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如何通过食物来获得磷脂酰丝氨酸？ 日期：2022-03-23 磷脂酰丝氨酸是一种磷脂，主要存在于细胞膜的内层，是组成细胞膜的一部分，在我们人体的神经系统中，磷脂酰丝氨酸是我们大脑细胞膜的重要组成部分，对大脑中的记忆力、情绪等各种功能起到重要的调节作用，还被认...
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磷脂酰丝氨酸在分子结构上有什么特点？ 日期：2022-03-23 由亲水性的甘油骨架作为头部，两个较长烃链的亲油基团作为尾部构成了磷脂酰丝氨酸，其中，头部的甘油骨架是由丝氨酸残基和磷酸残基结合后与C-3位甘油的轻基连接甘油的其他两个轻基后，分别与脂肪酸组成尾部。甘油...
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长链菊粉与短链菊粉有什么区别？ 日期：2021-10-09 干燥的菊粉呈白色无定形粉末状，通常菊粉的溶解度会随着温度的升高而明显加大，普通菊粉在10℃水中的溶解度约为6%，在90℃时约为33%，并且短链菊粉比长链菊粉易溶于水，正由于长链菊粉的溶解度相对较小，所以，长...
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菊粉可用于生产哪些产品？ 日期：2021-10-09 菊粉一般以胶体形态存在于细胞的原生质中，与淀粉不同，菊粉易溶于热水中，加入乙醇后就能从水中析出，与碘不发生反应。菊粉在稀酸环境下极易水解成果糖，这也就是所有果聚糖的特性，不仅如此，菊糖也能被菊粉酶...
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菊粉主要有哪些应用？ 日期：2021-10-08 菊粉在细胞的原生质中以胶体形态存在，是在植物中的储备性多糖，在食品行业中，菊粉的应用十分广泛，其作用如下： 1.用于烘烤产品的制作，可增加面团的稳定性、增加面包体积，调节对水的吸收，如多纤维白面...
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菊粉的原料有哪些？ 日期：2021-10-08 菊粉在自然界中的分布十分广泛，主要存在于植物中和某些真菌和细菌中，是植物中储备性多糖。在双子叶植物中的龙胆科、菊科、桔梗科等11个科及单子叶植物的禾本科、百合科中很多种植物都含有菊粉。由于菊芋和菊苣...
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甘草提取物在食品行业有哪些应用效果？ 日期：2020-12-03 甘草提取物来源于植物甘草，主要被应用于医药、保健品、化妆品等行业，甘草提取物在医药行业中主要能够起到抗炎、抗溃疡、清热解毒、消炎等作用，甘草提取物在化妆品等日化行业中可在润肤露、洗涤剂、牙膏等产品中起...
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甘草提取物在动物饲料中发挥的作用 日期：2020-12-03 甘草提取物的原料植物是甘草，属于豆科草本植物，它的茎叶具有较高的营养成分，因此能够作为优质的粗饲料饲喂反刍动物，甘草制作的饲料能够满足反刍动物对常规营养成分的需求，甘草是一种不错的饲用植物，不仅作为粗...
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甘草提取物的主要有效活性成分及功效 日期：2020-12-02 甘草提取物是一种从多年生草本植物中提取而来的它的主要成分是三萜皂苷和黄酮类物质，其中，具有生理活性的有效成分有甘草酸、甘草素、甘草次酸、光甘草定等。甘草提取物中的皂苷类化合物具有抗菌、抗炎、抗病毒、抗...
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甘草提取物的多功能优势 日期：2020-12-02 甘草提取物作为植物天然提取物被广泛应用于食品、酒类、饲料等行业，甘草提取物在食品行业中主要被作为抗菌剂、抗氧化剂、甜味剂、发泡剂等使用。甘草提取物作为抗菌剂，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、枯...
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