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生产菊粉采用的工艺 日期：2020-10-27 菊粉呈浅棕色至白色粉末，我们通常将洋姜的根块茎作为原料，然后除去其中的蛋白质、粗纤维、矿物质和胶体后经过水提取、离子交换、膜过滤、喷雾干燥等生产工序获得菊粉。菊粉在医药中可用于血糖、血脂的控制，促进铁...
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菊粉在食品行业中的功效 日期：2020-10-27 菊粉广泛应用于食品行业的高纤维膳食的配置，低脂食品的加工，饮料、乳制品、烘焙等的制作，在不同的产品制作中扮演着不同的角色。1.在高纤维膳食的配置过程中，由于菊粉在水中的溶解性好，能与水性系统相结合，含有...
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菊粉有什么保健功效？ 日期：2020-10-26 菊粉是一种不同于淀粉的以胶体形式存在于细胞原生质中的天然果聚糖。据小编了解，菊粉能够起到降低血糖值、淡化血糖浓度的作用。如果我们在空腹的时候食用菊粉的浓缩液，可马上起到降低血糖值的效果，很多人在食用菊...
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菊粉在不同环境中的形态变化 日期：2020-10-26 菊粉一般以胶体形态存在于细胞的原生质中，与淀粉不同，菊粉易溶于热水中，加入乙醇后就能从水中析出，与碘不发生反应。菊粉在稀酸环境下极易水解成果糖，这也就是所有果聚糖的特性，不仅如此，菊糖也能被菊粉酶水解...
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菊粉的结构组成及其应用领域 日期：2020-10-22 菊粉最早是从菊科植物中分离出来而得名的，可通过呋喃构形的D一果糖经β－2，l糖苷键脱水聚合而成，且在果糖残基（F）末端连有一个葡萄糖残基（G）的直链结构多糖，菊粉是最简单的一类果聚糖。应用领域：1、食品：乳...
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生产菊粉的主要原料是什么？ 日期：2020-10-22 菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。人们日常食用的植物如：洋葱、大蒜、香蕉、小麦等都含有菊粉。然而，菊粉在自然界主要存在于菊科植物中，其中国产菊粉的主要原料为...
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菊粉的主要来源 日期：2020-10-21 菊粉是一类天然果聚糖，是从植物中提取出的一种可以完全溶于水的优质膳食纤维。也是目前发现唯一能溶于水的膳食纤维。菊粉具有降低血糖、控制血脂、增加肠道有益菌繁殖、减肥等功效，尤其是对便秘有着显著的效果。目...
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菊粉在功能上有哪些特性？ 日期：2020-10-21 菊粉能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白/低密度脂蛋白比率，改善血脂状况。因此菊粉具有热量低，预防肥胖，调节血糖，不引起血糖波动，降血脂，预防心脑血管疾病的功能特性。另外菊粉还能改...
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菊粉有哪些功效？ 日期：2020-10-20 菊粉又名菊糖，是一类天然果聚糖的混合物，由 D-呋喃果糖以 β-（2，1）糖苷键连接而成的一种果聚糖，是十分理想的功能性食品配料，干燥菊粉为白色无定形、易吸湿的粉末，它具有膳食纤维和益生元的双重功效，已被广...
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食用菊粉对我们人体有什么影响？ 日期：2020-10-20 菊粉是一种功能性的食品原料，具备膳食纤维和益生元的双重功效。我们食用菊粉时，其在我们的口腔、胃和小肠内几乎不分解，也不吸收，因此并不会影响血液中的胰岛素含量和血糖水平，它产生的丙酸盐能抑制糖异生，减少...
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