菊粉的粘度特性

菊粉的粘度受到其溶液浓度的影响，菊粉溶液的浓度越大其粘度也随之增大，当浓度在1%~10%时，菊粉的粘度逐渐增加；浓度在10%~30%时，粘度增加，无凝胶出现；浓度超过30%，菊粉就会开始与水形成凝胶，且浓度越大形成凝胶的速度则越快。

不同的菊粉浓度对其粘性的影响较大，利用该特性可在化工、医疗、食品等行业中广泛使用。

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