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现货供应磷脂酰丝氨酸
  • 英文名称:Phosphatidyl Serine
  • 品牌:山西玉宁生物
  • cas:51446-62-9
  • 发布日期: 2022-07-06
  • 更新日期: 2024-11-02
产品详请
货号
EINECS编号 --
品牌 山西玉宁生物
用途
外观 浅黄色精细粉末
CAS编号 51446-62-9
别名 --
保质期 24月
级别 食品级
英文名称 Phosphatidyl Serine
包装规格 1KG
纯度 50%,20%%
分子式 C42H82*0P
质量标准 CP2015

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纯磷脂酰丝氨酸为白色蜡状固体,溶于含少量水的多数非极性溶剂,不溶于无水丙酮,可用氯仿甲醇提取法从组织细胞中提取。当磷脂酰丝氨酸溶于水时,除极少数形成真溶液外,绝大部分不溶的脂类形成微团。
在pH7时,磷脂酰丝氨酸带有两个负电荷和一个正电荷,净剩一个负电荷。用弱碱水解生成脂肪酸的金属盐,剩余部分不被水解;用强碱水解则生成脂肪酸、丝氨酸和磷酸甘油。磷脂酰丝氨酸暴露空气中易被氧化,颜色逐渐变深,由白色到黄色, 呈黑色。
自然态的PS几乎不受酒精影响,饱和磷脂酰丝氨酸和酒精形成交错链状凝胶,而二棕榈酰基-磷脂酰丝氨酸与5%的酒精在室温下相互作用能诱导形成规则的凝胶。

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