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藜麦粉现货批量供应
- 英文名称:Chenopodium Quinoa Powder
- 品牌:山西玉宁生物
- 发布日期: 2021-09-30
- 更新日期: 2025-04-25
产品详请
货号 | |
EINECS编号 | |
品牌 | 山西玉宁生物 |
用途 | |
英文名称 | Chenopodium Quinoa Powder |
包装规格 | 1KG |
CAS编号 | |
别名 | 藜麦粉 |
分子式 | |
级别 | 食品级 |
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藜麦属于藜科植物,藜科可食用的植物比较少见(菠菜和甜菜是藜科)。我们日常食用的谷物粮食,小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等基本都属于禾本科,藜麦营养和食用价值超过多数谷物,或许和它是独特的藜科植物有关。藜麦被誉称为超级谷物,成为十分具潜力的农作物之一。藜麦粉是由藜麦通过各种工序粉粹分到的,还有丰富的营养物质。
藜麦粉中尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒和锰等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E等等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,低脂,低热量(305kcal/100g),低糖(GI值35),几乎是常见食物里更为优秀的。