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川陈皮素有哪些功效

发表时间:2018-03-19

川陈皮素又名蜜桔黄素、川皮亭,是一种从芸香科川橘果皮、酸橙果皮、柑橘叶茎提取而来,属于黄酮类化合物,呈白色至淡黄色结晶性粉状,微溶于水、乙醚,溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、热水、稀碱溶液,不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚等。其分子式为C21H22O8,分子量为402.39,熔点为137~138℃。

川陈皮素经过水解加氢后可得到柚苷二氢查尔酮,其甜度约为蔗糖的150倍,具有抗病毒、抗过敏、抗溃疡、抗炎、降血压、镇痛,减少血栓的形成,降低胆固醇,改善局部的微循环和营养供给,对心脑血管疾病起到防治作用。

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