天冬氨酸的用途介绍

 天冬氨酸的用途介绍

天冬氨酸别名天门冬氨酸，英文名字是Aspartic acid，它是一种α-氨基酸，对心肌有保护作用，下面我们来了解下它的理化性质。

分子式： C4H7NO4

分子量： 133.10

纯度： ≥98%

熔点：>300 °C(lit.)

比旋光度：-25.8 o (c=5, 5N HCl)

密度：1.66

用途：

1、在医药方面：可用于治疗心脏病、肝脏病、高血压症，具有防止和恢复疲劳的作用。

2、在食品方面：是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料，也是甜味素（阿斯巴甜）- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

3、在化工方面：可作为制造合成树脂的原料，也可作为化妆品的营养性添加剂等。