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鹰嘴豆芽素A的主要用途

发表时间:2017-11-28

鹰嘴豆芽素A呈现白色针状结晶,溶于甲醇、不溶于石油醚等有机溶剂,其分子式为C16H12O5,分子量为284,熔点为212~216℃。鹰嘴豆芽素A主要是从豆科植物鹰嘴豆种子的胚芽部分提取而来的,具有雌激素样作用,双向调节人体内的激素水平,还有抑制胆固醇的升高,抗肿瘤,抗真菌的作用。

鹰嘴豆芽素A一般在0~10℃之间冷藏保存,但相对于产品运输时,并不是所有产品的运输温度与储存温度一致,冷冻保存的温度在0℃以下。有些产品在运输时有暂时升温的可能性,个别产品特殊要求,我们将冷藏运输。

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