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儿茶素 (7295-85-4)
发表时间:2017-11-15儿茶素 (7295-85-4)
儿茶素别名儿茶精,茶单宁,它是黄烷醇的衍生物,外观是无色结晶形固体,儿茶素最初由儿茶中提取出,能溶于水;其水溶液受热或在无机酸存在下,容易聚合成无定形鞣质,下面来详细了解下它的信息。
外观:白色至黄色粉末或无规则晶体
气味:无特殊气味
可溶性:微溶于冷水、乙醚,可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮,不溶于苯、氯仿和石油醚。
溶解性:溶于甲醇。
提取来源:茶叶
主要用途:
1、本品可以控制肥胖。
2、在工业上常用作抗氧化剂,还可用于染料和鞣革工业。
3、具有抗菌作用。
4、还具有预防蛀牙、延缓老化的作用。