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大蒜素(539-86-6)
发表时间:2017-11-02 大蒜素(539-86-6)
大蒜有的人爱吃有的人讨厌它的味道,做菜的时候放一点使菜更有味道,今天我们要说的不是大蒜是大蒜素,下面跟小编一起来了解下它吧
中文名:大蒜素
英文名: Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide
别名:蒜素、蒜辣素
分子式:C6H10S2O
分子量:162
主要用途:
1、在农业上用作杀菌剂、杀虫剂。
2、在饲料中使用可以使鸡肉、甲鱼的香味变得更浓郁。
3、在饲料中添加大蒜素可增强家禽等的食欲。
4、大蒜有杀菌、治病、防病的作用,在鸡、鸽子等动物饲料中使用大蒜素可提高成活率。
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