山奈酚（520-18-3）

 山奈酚（520-18-3）

山奈酚的单体纯品是黄色结晶状粉末，它来源于讲课朱武山柰的根茎，广泛存在于各种水果、蔬菜和饮料中，人们现在已经可以从茶叶、柚子、椰菜、蜂胶以及其他绿色食物中提取出来它的纯品，它的用途很多，下面我们就来了解下吧。
功能用途：
1、山柰酚具有很好的抗菌活性，具有抗感染、抗炎的作用。
2、山奈酚作为最常见的黄酮类化合物，长期膳食会降低患癌的风险，它具有防癌、抗癌的作用。
3、对动脉粥样硬化及糖尿病的防治作用。