咖啡酸有哪些作用效果

咖啡酸是从浓水溶液得黄色结晶，从稀水溶液得一水合物。微溶于冷水，易溶于热水及冷乙醇。 具有较广泛的抑菌作用，但在体内能被蛋白质灭活性。有抗病毒活性，对牛痘和腺病毒抑制作用较强。

口服或腹腔注射时，咖啡酸可提高大鼠的中枢兴奋性。口服，可增加人胃中盐酸的分泌量，并能使脉搏变慢； 可增强子宫的张力，此作用可被罂粟碱所拮抗，而阿托品则不能影响，可增进大鼠胆汁分泌。有升高白血球、止血及灭活维生素B1等作用。能抑制鼠脑组织匀浆脂质过氧化物的生成。有缩短血凝及出血时间的作用。

咖啡酸在蜂胶众多的功效成分中，咖啡酸苯乙酯已经被鉴定为蜂胶中的主要活性组分之一，蜂胶的许多生物学活性均与 咖啡酸有关。同时它还具有抗炎和抗肿瘤的作用，是医药的重要原料和中间体。

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