栀子苷能够运用在哪些领域

栀子苷能够应用在很多的方方面面。能够用来制作天然的食用色素栀子蓝和栀子红。同样还能够治疗心脑血管疾病和糖尿病的原料。

主要方法为除铅盐沉淀法纯化栀子苷、活性炭除各种混合法和硅胶吸附法，但这些复杂的工艺方法、材料消耗太大，产量低，和有毒试剂的广泛使用。

柱层析的方法纯化栀子苷可以达到目的。固定的，安全的，无毒的，合适的相位移动使用，如吸附容量一定的外部条件下，能有效地分离纯化栀子苷含量接近百分百，创造的结晶栀子苷的必要条件。

方法紫外分光光度法测定栀子苷的薄层色谱和薄层色谱、高效液相色谱法、薄层色谱法、紫外光谱、薄层扫描的准确性，为栀子苷含量的高效液相色谱法快速、准确的质量标准的发展。

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