金针菇多糖

 金针菇多糖

金针菇大家都挺爱吃的，特别是吃火锅的时候金针菇是必不可少的，金针菇对人可能没有什么营养，金针菇多糖可不一样对人的营养价值可大了，大家对金针菇多糖还不是很了解吧，下面就让小编来介绍下它。
        金针菇多糖是金针菇主要活性成分之一，它不但具有提高人体免疫力，而且具有保肝、保湿、抗感染、抗氧化、辅助改善记忆和缓解体力疲劳等保健作用。
1、免疫调节作用
金针菇多糖是一类免疫促进剂，能增强T细胞功能，激活淋巴细胞及吞噬细胞，促进抗体产生，并能诱导干扰素的产生，通过恢复和提高整个机体的免疫功能来抑制肿瘤的生长。
2、保肝作用
金针菇多糖可能能提高抗氧化酶SOD等的活性，提高自由基清除能力，减少自由基对细胞膜的损害，防止脂质过氧化反应，可能通过诱导肝药物代谢酶的活性，使肝脏清除自由基的能力加强，从而起到保肝的作用。
3、抗氧化作用
研究金针菇多糖清除羟自由基的能力，试验表明，金针菇多糖具有清除自由基的能力，并且对.OH的清除率随着其浓度的增加而逐渐增大。
4、辅助改善记忆功能
研究证明金针菇多糖能够改善氢溴酸东莨菪碱诱导的记忆获得性障碍模型小鼠和大鼠的学习记忆能力，对改善记忆能力有积极的促进作用。

本文来自于山西玉宁生物科技有限公司：http://www.sxynbio.com/newsDetail-333991.html